Şerbetli tatlı yapıyor ama ya hamurun içinde kuru noktalar kalıyor ya da tatlı birkaç saat sonra hamurlaşıyorsa, sorun büyük ihtimalle tariften çok şerbet emiş dengesinde yatıyor. İyi haber şu: doğru tatlıyı seçip birkaç temel kuralı uyguladığında, şerbeti tam kararında çeken…
